ACE2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2023亞餐展）于2023年11月16日-18日在濟(jì)南市山東國際會展中心舉辦，成功引爆行業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計，ACE2023亞餐展好評率高達(dá)90%以上，有266家企業(yè)現(xiàn)場確定繼續(xù)參展ACE2024亞餐展，有279家企業(yè)確定了參展ACE2024亞餐展意向。ACE2023亞餐展取得了巨大成功。

那么，ACE2023亞餐展為什么能一炮打響，其優(yōu)勢是什么？

●政府為ACE2023亞餐展落地濟(jì)南提供了有力支持

ACE2023亞餐展作為山東省貿(mào)促會與濟(jì)南市政府共同引進(jìn)的國際餐飲業(yè)專業(yè)展會，得到了政府的大力支持。山東省貿(mào)促會與濟(jì)南市商務(wù)局為展會的順利舉辦做了大量協(xié)調(diào)、組織與溝通工作。這為ACE2023亞餐展順利成功舉辦提供了先決條件。

而ACE2023亞餐展落戶濟(jì)南舉辦，也是法國高美艾博展覽集團(tuán)為濟(jì)南市會展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出的積極貢獻(xiàn)。

在亞餐展舉辦前夕，由濟(jì)南市政府新聞辦召開的ACE2023亞餐展新聞發(fā)布會上，濟(jì)南市商務(wù)局黨組副書記、副局長王志剛表示，引辦、申辦國家級國際性大型品牌展會將成為濟(jì)南市會展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作之一。ACE2023亞餐展將進(jìn)一步促進(jìn)濟(jì)南市會展業(yè)國際化水平的提升，為濟(jì)南市會展業(yè)樹立國際化展會榜樣。下一步，濟(jì)南市商務(wù)局將加強(qiáng)與高美艾博集團(tuán)的溝通，探討交流在更多領(lǐng)域、更大范圍的深度合作。

山東省貿(mào)促會副會長賀忠軍在ACE2023亞餐展工作調(diào)度會上表示，此次引進(jìn)法國高美艾博展覽集團(tuán)舉辦ACE2023亞餐展，作為我們貿(mào)促系統(tǒng)落實省政府工作要求的具體舉措，得到了省政府的充分肯定和高度重視。

山東省貿(mào)促會會長孟向東在ACE2023亞餐展啟幕儀式上表示，此次法國高美艾博展覽集團(tuán)在濟(jì)南舉辦亞餐展，是落實山東省關(guān)于引進(jìn)國際知名會展公司，提升會展業(yè)國際化水平工作部署的具體舉措。

●法國高美艾博展覽集團(tuán)為展會提供了堅實保障

ACE2023亞餐展作為餐飲業(yè)的國際化高端展會，由法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦。法國高美艾博展覽集團(tuán)總部設(shè)在法國巴黎，創(chuàng)立于1904年，距今已有120 年歷史，是全球歷史最早、規(guī)模最大的世界領(lǐng)先展覽及會議主辦集團(tuán)之一，純展覽收入穩(wěn)居全球前三大國際會展集團(tuán)。每年在全球三十余個國家定期舉辦超過135個品牌的近500 場國際展覽及會議，涉及行業(yè)領(lǐng)域有：農(nóng)業(yè)、建筑、時尚、食品、健康、休閑、房地產(chǎn)、零售、 安防、教育、旅游等領(lǐng)域。

高美艾博展覽集團(tuán)擁有世界最大的食品及飲料行業(yè)展會——法國SIAL食品及飲料展，世界頂級國際葡萄酒及烈酒展覽會之一Vinexpo，以及全球唯一、最專業(yè)、規(guī)模最大的散裝葡萄酒及烈酒展覽會——WBWE世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會，世界三大汽車工業(yè)展之一的法國國際汽車零部件及裝備展覽會，世界著名的農(nóng)機(jī)專業(yè)展覽會巴黎國際農(nóng)業(yè)機(jī)械展，國際工程機(jī)械三大展會之一巴黎國際工程與建材機(jī)械博覽會等多個世界級領(lǐng)先品牌展會項目。

因此，ACE2023亞餐展的成功，還得益于法國高美艾博展覽集團(tuán)在舉辦國際化大型專業(yè)展會上擁有的豐富的辦展及運營經(jīng)驗。

●眾合作單位攜手為展會提供了強(qiáng)力幫助

眾人拾柴火焰高。ACE2023亞餐展的成功，還離不開“朋友圈”的鼎力支持。本屆展會由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會山東省委員會、中國輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展協(xié)會、《中國食品報》社指導(dǎo)，法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦，山東省烹飪協(xié)會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會、山東省咖啡飲品商會、濟(jì)南市酒店餐廚用品協(xié)會、濟(jì)南市咖啡行業(yè)協(xié)會、濟(jì)南市預(yù)制菜流通企業(yè)協(xié)會、濟(jì)南市零售連鎖行業(yè)協(xié)會、濟(jì)南連鎖業(yè)跨界商盟、中貿(mào)科技集團(tuán)有限公司、山東中貿(mào)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展促進(jìn)中心等聯(lián)合主辦，山東省貿(mào)促會貿(mào)易投資服務(wù)中心、高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司、濟(jì)南中恒商城承辦。各單位為ACE2023亞餐展的成功舉辦傾注了大量精力。

此外，各地政府、貿(mào)促系統(tǒng)及餐飲相關(guān)商協(xié)會、新聞媒體等也為ACE2023亞餐展的成功舉辦提供了大量幫助。

●全餐飲產(chǎn)業(yè)鏈為餐飲業(yè)提供了專業(yè)展示舞臺

ACE2023亞餐展作為法國高美艾博展覽集團(tuán)在亞洲范圍內(nèi)打造的酒店餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈巡回展，以打造亞洲級別的國際化餐飲業(yè)盛會，打造全餐飲產(chǎn)業(yè)鏈最佳貿(mào)易平臺為目標(biāo)，定位“國際化、品牌化、專業(yè)化、實效化”，集“展覽展示+論壇研討+精準(zhǔn)對接+跨界融合”四大功能于一體，是鏈接餐飲產(chǎn)業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈、引領(lǐng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、傳播先進(jìn)產(chǎn)品及經(jīng)營理念、推動餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開放合作、健康發(fā)展的國際領(lǐng)先餐飲行業(yè)交流平臺。展品范圍涵蓋火鍋、預(yù)制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設(shè)備等。

在ACE2023亞餐展上，各展區(qū)劃分有序，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈各展商提供了良好的專業(yè)的展覽展示平臺。

●國際化屬性為世界餐飲業(yè)搭建了良好交流合作平臺

ACE2023亞餐展匯聚了眾多國內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以及參展企業(yè)，國際化成為該展會的一大亮點，為推動亞洲餐飲業(yè)交流合作以及活躍亞洲餐飲經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮了積極作用。在本屆展會現(xiàn)場，共有1000余家國內(nèi)外企業(yè)參展，來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家組成的國際展團(tuán)，以及來自泰國、俄羅斯等國家的國際展商，攜各國特色餐飲品牌、食材等亮相展會現(xiàn)場，國際展商占比達(dá)10.6%。

在展會現(xiàn)場，國外領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及企業(yè)代表也紛紛點贊ACE2023亞餐展。這使ACE2023亞餐展成為國際餐飲業(yè)交流合作的平臺，也使展會的傳播范圍更為廣泛。目前，已有多個國家確定了參展ACE2024亞餐展的意向。預(yù)計，2024年，將有來自更多國家的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、展商、專業(yè)觀眾出現(xiàn)在ACE2024亞餐展現(xiàn)場。

●高質(zhì)量觀眾為展商帶來良好參展效果

ACE2023亞餐展的成功，離不開良好的展會實效性。在三天展期內(nèi)，展會現(xiàn)場有來自國內(nèi)外的1000余家品牌餐飲企業(yè)及80000余人次專業(yè)觀眾共“烹”餐飲業(yè)盛宴，展會現(xiàn)場簽約不斷，極大的提振了展商的經(jīng)營信心。

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都表示，ACE2023亞餐展順利開幕，既是響應(yīng)國家擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費大局的舉措，也是餐飲業(yè)復(fù)蘇發(fā)展的有力證明，對促進(jìn)中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進(jìn)意義，對進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費，促進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動全國餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極作用。

各參展企業(yè)也紛紛對ACE2023亞餐展表達(dá)了感謝。大會組委會表示，在往屆基礎(chǔ)上，ACE2024亞餐展將繼續(xù)加強(qiáng)展會實效化力度，致力于將ACE2024亞餐展打造成為更高水平、更高實效的餐飲業(yè)實效化大展。

●展+會+賽為展會帶來了良好的行業(yè)傳播與反響

在ACE2023亞餐展現(xiàn)場，大會組委會還舉辦2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展啟幕儀式以及ACE2023亞餐展烹飪·食品藝術(shù)大賽、“中恒商城”杯2023第九屆咖啡師技能大賽、“中恒商城”杯2023第七屆全國調(diào)酒大師賽等多場大賽等多場次會議、大賽等高水準(zhǔn)現(xiàn)場活動。在豐富展商、專業(yè)觀眾參展、參觀體驗的同時，吸引了國內(nèi)外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)評委、行業(yè)精英等，為展會更廣范圍的傳播奠定了基礎(chǔ)。

目前，ACE2024亞餐展招商工作已正式開啟。2024年11月15-17日，ACE2024亞餐展將繼續(xù)在濟(jì)南市山東國際會展中心（濟(jì)南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。

（亞餐展）